GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ GIỐNG NHO

Dòng sông Gironde thơ mộng đã phủ xanh biết bao vườn nho của nước Pháp trong suốt bao năm qua. Những trái nho ngọt ngào nhất, tốt nhất được tỉ mỉ lựa chọn tại vùng Medoc nơi con sông chảy qua. Giống nho Merlot phần lớn được trồng tại đây, một giống nho chính để tạo ra những loại rượu vang đỏ.

Giống nho Cabernet Sauvignon

Rượu được chắt lọc những điều tinh túy và tiên tiến nhất trong quá trình sản xuất rượu nho của nước Pháp. Điều đặc biệt nhất của rượu là tạo ra từ hai loại nho trồng tại vùng Medoc – vùng trái của sông Gironde. Nho Merlot chiếm tỉ lệ 70% thành phần trong rượu và Cabernet Sauvignon chiếm 30% hương vị tuyệt vời trong rượu. Hương thơm của những trái nho kết hợp với vị chua nhẹ cùng với màu đỏ đậm của rượu. Làm cho mỗi chúng ta thấy rượu vang Les Portes de Bordeaux thật tuyệt vời.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Rượu sản xuất theo phương pháp Boreaux red Blend cổ của Pháp. Được kết hợp giữa hai loại nho được trồng cách đây tầm 30 năm tại vùng Merdoc. Những trái nho chín đỏ mọng được chọn kỹ càng kết hợp với men đặc trưng của vùng Bordeaux. Sau đó nho được làm sạch, bỏ cuống và ép lấy nước. Nước nho sẽ lên men trong thùng thép không gỉ trong vài tuần hoặc vài tháng. Tùy vào nồng độ đạt được mà họ sẽ chuyển rượu sang giai đoạn ủ lão hóa trong thùng gỗ sồi. 3 giống nho sẽ được tiến hành ép, lên men, ủ riêng. Cuối cùng, họ sẽ trộn 3 giống nho với tỉ lệ 70% Cabernet Sauvignon, 15% Carbernet Franc, 15% Merlot. Tạo ra hỗn hợp ngon nhất, hoàn hảo nhất để lại ấn tượng trong lòng người thưởng thức.

Hãy để sự ngọt ngào của những trái nho đỏ Merlot và vị chua nhẹ nhàng của nho Cabernet Sauvignon thấm sâu tận tâm hồn chúng ta, cho vị ngọt ngào thêm gắn kết, cho con người như muốn xích lại gần nhau bên ly vang Les Portes de Bordeaux.

ĐẶC ĐIỂM, HƯƠNG VỊ CỦA RƯỢU VANG ĐỎ LES PORTES DE BORDEAUX

Rượu vang Les Portes de Bordeaux là một sản phẩm hoàn hảo mà Pháp đã tạo ra vào năm 2016. Được lên men và được Pháp áp dụng quy trình thủ công ngay từ khâu chọn ra những trái nho tốt nhất. Với sự kết hợp của 2 loại nho hiếm và áp dụng quy trình lên men thủ công.

Rượu sau khi chưng cất được lưu giữ trong một chai thủy tinh dung tích 750ml, với nồng độ là 13%. Thủy tinh màu đen là chất liệu tốt nhất để giữ được nguyên thủy màu đỏ đậm đà của rượu. Nó sẽ không làm giảm đi chất lượng của rượu khi trưng bày hay lưu giữ vang như món đồ kỷ niệm.

Rượu vang đỏ Les Portes de Bordeaux

Rượu vang Les Portes de Bordeaux có màu đỏ ruby. Hương vị của những loại trái cây rừng khác nhau như dâu đen, việt quất. Kết hợp với hương thơm của thân cây gỗ sồi thi thoảng có chút vị chát của vỏ nho. Cùng với lượng tanin vừa phải tạo cảm giác mềm mượt trong khoang miệng. So với vị của những chai vang cao cấp đắt đỏ thì chai vang này nhẹ nhàng và dễ thưởng thức hơn. Tannin mạnh mẽ nhưng không quá gắt, khá mềm mại và kết thúc cay cay trên đầu lưỡi.

THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG ĐÚNG CÁCH

—–

1986’s Wine – Showroom, Restaurant & Lounge

Hotline – Zalo: 0948.189.998

Email: info@hb1986wine.com

Địa chỉ: Số 117 Trích Sài, Tây Hồ, Hà Nội