Rượu vang đỏ Ý Danko Montepulciano D’Abruzzo mang màu đỏ tím rất đậm; bó hoa phong phú và phức tạp với gợi ý của gia vị, trái cây mềm và mứt anh đào; một loại rượu vang toàn thân, mượt mà và cân bằng, giàu tannin hảo hạng, với kết thúc kéo dài dễ chịu. Cấu trúc tuyệt vời, phức tạp, thanh lịch, cân bằng tốt với dư vị kéo dài. Hương vị quả mọng. Lý tưởng cho các món nướng, thịt săn, các món ăn có hương vị mạnh và pho mát trưởng thành.

Feudi Bizantini là một dự án trẻ được thành lập bởi một nhóm những người yêu thích rượu vang, những người đã cùng nhau nỗ lực để tận dụng những điều tốt nhất từ ​​một loạt các yếu tố liên quan đến khí hậu, địa hình, nho và công việc của con người đã biến Crecchio trở thành một vùng đất độc đáo trong tập bản đồ rượu thế giới.

Sự cống hiến của nhà máy rượu cho quá khứ trồng nho của Abruzzo, cho sự đổi mới và nghiên cứu đã làm nên những loại rượu vang hảo hạng đã nâng khu vực trồng nho quan trọng này lên vị thế đẳng cấp thế giới. Nhà máy rượu nằm ở thị trấn Crecchio lịch sử của Byzantine, nơi có một lâu đài thời trung cổ ngự trị trên những ngọn đồi nơi trung tâm của ngôi làng.

Các vườn nho nằm giữa những ngọn đồi ở tỉnh Chieti trong vùng Abruzzo trong khi nhà máy rượu hiện đại nằm ở thị trấn Crecchio. Vị trí độc đáo của những vườn nho cho phép họ được hưởng lợi từ gió biển và gió núi, sản xuất ra những loại rượu vang toàn thân và thực sự thể hiện đặc trưng của vùng. Các vườn nho có đất mỏng, rất giàu đá vôi, với nền nhẹ là đất sét và cát.

Sự gần gũi với dãy núi Gran Sasso và độ cao của chính khu đất này tạo ra sự dao động nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Nho được trồng ở đây tận dụng những làn gió mát liên tục đảm bảo thông gió tốt và giảm thiểu độ ẩm, lý tưởng cho sự phát triển của hương thơm.

Đặc điểm địa lý và khí hậu của khu vực này được phản ánh trong các loại rượu vang, được đặc trưng bởi các nhãn hiệu của trái cây chín hoàn toàn: hương vị trái cây thanh lịch và hương thơm phức tạp

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Lý tưởng cho các món nướng, thịt săn, các món ăn có hương vị mạnh và pho mát trưởng thành