Chai vang mà chúng tôi đang nhắc tới là một trong những chai vang của nước Ý mang cấp độ IGP, chúng đã mang lại niềm tự hào cho người dân của quốc gia này, đồng thời rượu cũng góp phần tạo nên nhiều bữa ăn sang trọng cho những không gian mà loại vang này xuất hiện.

Rượu có xuất xứ tại Puglia – Ý, được tạo nên bởi đôi bàn tay khéo léo và một trí tuệ sáng tạo của nhà sản xuất lừng danh tại Ý là Feudi Salentini . Đây là nhà sản xuất đã đóng góp rất nhiều loại rượu vang có chất lượng hảo hạng cho thị trường thế giới trong đó có chai vang này.

Đặc điểm của rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Vang mang trong mình mức nồng độ cồn là 14 %, đây được xem là mức nồng độ cồn không quá cao mà cũng không quá thấp, mang đến một cấu trúc cân bằng, ổn định, dễ thưởng thức sẽ mang lại những điều tuyệt vời nhất cho bữa tiệc của gia đình bạn.

Rượu có màu đỏ Ruby sang trọng, quyến rũ, đẳng cấp làm lưu luyến biết bao trái tim khi có cơ hội thưởng thức rượu; hương vị của rượu là sự hòa quyện của nhiều loại trái cây tươi ngon và một số loại gia vị như quả mận, quả anh đào xen lẫn vị thuốc lá, ca cao, mứt, vani và hương gỗ sồi.

Giống nho để sản xuất ra loại vang này là một loại nho vô cùng nổi tiếng mang tên Primitivo  nho chính là loại nguyên liệu chủ yếu để tạo ra bất cứ một dòng vang nào, có những nhà sản xuất kết hợp rất nhiều loại nho tuy nhiên nhà sản xuất Feudi Salentini chỉ lựa chọn duy nhất loại nho Primitivo của vùng nho Fuglia để sản xuất ra loại vang đặc biệt này. Sẽ là rất đáng tiếc nếu bạn chưa từng một lần thưởng thức loại rượu vang này.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Đây là một công đoạn vô cùng quan trọng, là yếu tố có ý nghĩa tiên quyết đến chất lượng và mức độ tiêu thụ của bất cứ một loại vang này. Khi sản xuất loại vang này nhà sản xuất đã hái nho với phương pháp thủ công là dùng bằng tay, sau đó nho được phân loại , lựa chọn trái đảm bảo chất lượng sau đó chúng được đem đi tách bỏ cuống rồi rửa sạch và cho vào hệ thống ép lấy phần dịch nho, phần dịch nho này sẽ được ủ và lên men trong những thùng gỗ sồi của Pháp với thời gian khoảng 1 – 2 năm sau đó mới được đem đi tiêu thụ ngoài thị trường.

Thưởng thức rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Rượu thích hợp uống ở không gian có nhiệt độ từ 12 – 16 độ C cùng một số món ăn như Pizza, mỳ Ý hoặc bơ. Rượu thích hợp để làm quà tặng cho bạn bè, người thân.

Bảo quản rượu nơi có nhiệt độ không quá cao mà cũng không quá thấp, khi quý vị khui nắp chai rượu thì nên sử dụng hết trong vòng từ 1- 2 ngày và phải bảo quan ở ngăn mát của tủ lạnh.